Закрыть
Интервал между буквами:
Стандартный Средний Большой
Шрифт:
Arial Times New Roman

Размер шрифта: A A A

Цвета сайта: A A A A A

Картинки сайта: Выкл
1 cc407Включить версию для слабовидящих
Размер шрифта: A A A Цвета сайта: A A A Картинки сайта: Выкл Настройки ▼

Муниципальное бюджетное дошкольное

образовательное учреждение

«Детский сад № 1 «Олененок» с. Байкит»

Эвенкийского муниципального района

Красноярского края

Официальный информационный сайт

09may2022 1

Дополнительное образование

Статистика

Здоровье

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ДОУ
43534


Одним из важных факторов здоровья ребёнка, определяющий его рост и развитие является организация рационального питания. Поэтому вопросу о правильном питании в нашем учреждении мы уделяем особое внимание.

Для воспитанников нашего учреждения организовано трехразовое питание (завтрак, обед, уплотненный полдник) в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами действующего СанПиН.

Питание различается в зависимости от сезона и подразделяется на периоды зимы-весны и лета-осени с ассортиментом блюд примерного 10 – дневного меню, разработанного технологом .

За основу составления примерного 10-дневного меню положены среднесуточные нормы питания на одного ребенка в день. Так, для детей до трех суточная потребность калорийности составляет 1540 ккал, а детей старшего дошкольного возраста – 1900 ккал.

При составлении меню используется разработанная картотека блюд, где указана технология приготовления, температура подачи блюда, требования к качеству готового блюда, пищевая и энергетическая ценность, содержание минеральных веществ и витаминов.

В нашем учреждении проводиться круглогодичная и ежедневная С-витаминизация третьих блюд (напитков) из расчета количества аскорбиновой кислоты на порцию согласно установленным Нормам питания.

В рационе детей ежедневно включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда. Для приготовления вторых блюд кроме говядины используются также субпродукты (печень). Каждый день в меню включены овощи, как в свежем, так и вареном и тушеном виде.

Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд.

Организация питания детей нашего детского сада находится на постоянном контроле у администрации и медицинской сестры диетической.

Управлением образования Администрации Эвенкийского муниципального района Красноярского края издан приказ за № 178 от 08.12.2020г.. «Об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Эвенкийского муниципального района, реализующих образовательную программу дошкольного образования».

Данный приказ утверждает:
- Примерное положение об организации питания муниципальных образовательных учреждениях Эвенкийского муниципального района, реализующих образовательную программу дошкольного образования согласно приложению № 1
- размер стоимости питания в муниципальных образовательных учреждениях Эвенкийского муниципального района, реализующих образовательную программу дошкольного образования на 1 ребенка в день согласно приложению № 2 к настоящему приказу

Согласно данного приказа в ДОУ:
- Количество приемов пищи: с 10,5-часовым пребыванием детей организуется 3-разовое питание с усиленным полдником, с 12-часовым - 4-разовое на основе примерного 10-дневное или 2-недельное меню.
Внесено изменение в приказ за № 178 от 08.12.2020г. «Об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Эвенкийского муниципального района, реализующих образовательную программу дошкольного образования» в Приложение о размере стоимости питания.
Согласно изменениям (приказ № 153 от 18.10.2021г.) внесенным в выше указанный приказ

- стоимость питания детей в детских садах (рублей в день на 1 ребенка) в группах с длительностью пребывания10,5 часа в день на одного обучающегося в возрасте
1 – 3 года – 329 рублей 57 копеек;
3 года – 7 лет – 272 рубля 26 копеек;
- стоимость питания детей в детских садах (рублей в день на 1 ребенка) в группах с длительностью пребывания 12 часа в день на одного обучающегося в возрасте (дежурная группа):
- 3 года – 7 лет – 408 рублей 73 копейки;

Приложение № 1
Приказ Управления образования администрации ЭМР № 178 от 08.12.2020г «Об организации питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях Эвенкийского муниципального района»

Приложение № 2
pdfПриказ Управления образования администрации ЭМР № 153 от 18.10.2021г «О внесении изменений в приказ Управления образования администрации ЭМР № 178 от 08.12.2020г. об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Эвенкийского муниципального района, реализующих образовательную программу дошкольного образования»


pdfБеседа с детьми «Три секрета сна» конспект 25.04.2022 г.
pdfКонсультация для воспитателей Дневной сон дошкольника 25.04.2022 г.
pdfКонсультация для родителей Как уложить ребенка спать вечером 25.04.2022 г.
pdfПамятка 4 секрета Как уложить ребенка спать в дневное время
pdfПамятка 10 секретов как уложить ребенка спать


man 
Публикация персональных данных, в том числе фотографий, производится в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ " О персональных данных", с согласия субъекта персональных данных".

obrvminpros2-205x65-5-0 8bd2207fa40d2-205x65-5-0 236546669bcc2-205x65-5-0 a5258aebf6bc2-205x65-5-0 e21f40edc569goseeweqweqebanner site Krao1